Купить чай в Челябинске
Чай - напиток, полученный путем варки листа чайного растения, либо его настаиванием, приготовленных определенным образом.
Чай известен с древнейших времен. Первые упоминания о нем приходят к нам из Китая.
Сырьем для чая являются листья чайного куста. Их собирают и сортируют вручную. В зависимости от сорта и качества чая, может быть использовано разное сырье - от самых маленьких листьев до более зрелых.
Чай классифицируют по разным признакам. К основным признакам относятся:
1. По типу чайного растения:
- Китайская разновидность;
- Ассамская разновидность;
- Камбоджийская разновидность.
2. По происхождению:
- Китайский;
- Японский;
- Индийский;
- Цейлонский;
- Индокитай;
- Турецкий;
- Африканский;
- Иранский;
- Российский.
3. По способу и времени окисления:
Зеленый чай - лист, с малым временем окисления. Продолжительность окисления - не более 2 - 3 дней. Далее происходит термическая обработка. Чайный напиток имеет желтый или зеленый оттенок, вкус - терпкий, в запахе имеются травяные нотки, похожие на свежее сено;
Черный чай - с большим временем окисления. В заваренном виде имеет темный цвет (от оранжевого до темно - красного цвета), вкус - очень терпкий, в аромате можно почувствовать аромат меда и цветов.
Прочие чаи (белый, желтый, улун, пуэр) находятся в шкале окисления между зеленым и черным чаем.
4. По типу листа и обработки чая:
- Байховые;
- Прессованные;
- Экстрагированные (растворимые);
- Гранулированные чаи;
- Чай в пакетиках.
Чайный напиток приготавливается завариванием листов чая при температуре от 80 градусов. Затем настаивается некоторое время и разливается. Иногда может быть разбавлен дополнительным количеством воды. Чай может употребляться с добавками (сахара, молока, меда, трав и т.д.).
В мире существует множество чайных церемоний. Они отличаются друг от друга разными сортами чая, процедурой приготовления, посудой, временем употребления и т.д. Но все они сводятся к одному - наслаждению от этого прекрасного напитка!
В нашем магазине — чай-элит.рф - представлен большой выбор чая разных сортов и брендов. Для покупки необходимо выбрать понравившийся вам чай и сформировать заказ.
Сделайте заказ и мы доставим, купленный вами чай по любому адресу в городе Челябинске в кратчайшие сроки. Мы также всегда рады видеть вас у себя в офисе.
